The Flemish Masters,zijn Almenkerk’s eerbetoon aan cultuur en erfgoed.
et hun wortels in Elgin en hun wijnreis van bijna 20 jaar begon het verhaal van de familie Almenkerk ooit in Vlaanderen. Vlaanderen is verweven in het kunsttapijt, architectuur, voedsel, literatuur en eeuwen van oude gebruiken. Grote kunst is tijdloos, authentiek en heeft een ziel. Zo zijn deze uitzonderlijke wijnen ook klassiek, trouw aan de oorsprong en een uitdrukking van hun wijnmaker Joris. Elk jaar selecteert hij enkel de beste vaten voor de productie van zijn Vlaamse Meesters wat resulteert in een zeer beperkte productie. Deze Syrah-gedreven wijnen zijn echte uitingen van de plaats, terwijl ze gemaakt zijn met alleen druiven van het landgoed en experimentele technieken in de kelder.

De vaten van het respectievelijke oogstjaar worden geselecteerd op fruitconcentratie, smaakdiepte, persistentie van de tannine-structuur, rijpheid en klassieke expressie. Deze wijn is bedoeld om de beste uitingen van hun unieke locaties met een koel klimaat te laten zien. Deze wijn is een mix van de verschillende componenten die zijn samengesteld uit hun verschillende cultivars en wijnbereidings-benaderingen.

• Vintage 2017 : Pieter Breugel de Oudere is grotendeels verantwoordelijk voor de totstandkoming van het Vlaamse collectieve bewustzijn als hardwerkende maar levensgenieter.
• Vintage 2018: Peter Paul Rubens was een Vlaamse kunstenaar en diplomaat wiens stijl kenmerkend is voor de barokke kunstscène van Noord-Europa.
• Vintage 2019: De aanbidding van het Lam Gods, door de gebroeders Van Eyck is een massief, magnifiek altaarpaneek dat in 1432 het levenslicht zag en te bewonderen is in de St. Bavo Kathedraal te Gent.
• Vintage 2020:  Jheronimus Bosch
• Vintage 2021 : Antoon Van Dyck één van de belangrijkste Vlaamse barokschilders. Hij werd geboren in Antwerpen en was een uitzonderlijk talent: al op 16-jarige leeftijd had hij een eigen atelier bij Peter Paul Rubens, die hem als zijn beste leerling beschouwde.Hij werd vooral beroemd om zijn portretten van koningen, edelen en aristocraten. Zijn stijl was elegant en verfijnd: hij wist mensen een voorname uitstraling te geven zonder dat de portretten stijf werden.

Om de totale creatieve vrijheid in de expressie van de Vlaamse Meesters te behouden, kiest de wijnmaker ervoor om de componenten van deze blend niet te onthullen. In plaats daarvan heeft hij u enkele aantekeningen gegeven over de variëteiten die hij elk jaar beschikbaar heeft om zijn eerbetoon aan de vintage te maken. Alle druiven die worden gebruikt om deze wijn te maken, worden op hun landgoed verbouwd, gevinifieerd en gebotteld.

Hun rode druiven blijven langer hangen in dit koele Elgin klimaat, wat resulteert in volledig rijpe fruitaroma's zonder overrijpe smaken of extravagante alcoholniveaus. De rijen zijn noord-zuid gericht om optimale zonne-onderschepping te bereiken, terwijl de heersende zeewinden de wijngaard kunnen afkoelen. Zorgvuldig beheer van het bladerdak en nauwkeurige wijnbouw worden toegepast om een ​​optimale rijpheid te verkrijgen. Elke cultivar wordt individueel behandeld door de blootstelling aan zonlicht te variëren om het gewenste fruitspectrum te verbeteren. Door hun duurzame praktijken om de bodemgezondheid te verbeteren (bijv. het verpakken van de snoeistokken onder de wijnstokken, het gebruik van bodembedekkers en het introduceren van microbieel leven) zijn ze in staat te boeren zonder herbiciden of anorganische meststoffen. Dit resulteert in gezondere wijnstokken, volledig rijpe druiven met een lager suikergehalte en wijnen met minder residuen en een lager alcoholgehalte.

Land: Zuid-Afrika
Wijnhuis: Almenkerk
Druivensoorten: Secret Blend
Jaartal: 2021
Soort: Rood
Almenkerk Wine Estate is een unieke Zuid-Afrikaanse parel gecreëerd door Belgisch ondernemerschap. Het verhaal begint in 2002. Natalie Opstaele en Joris van Almenkerk beslissen om te verhuizen naar Zuid-Afrika.  De papa van Joris woonde al in de Kaap. Joris gaat aan de slag bij de Wine Estate Mulderbosch. Hij leert er de eerste kneepjes van het vak. Nathalie werkt in de horeca zodat de twee net genoeg hadden om rond te komen.  Begin 2004 kocht het koppel met de steun van familie en vrienden de appelboerderij ‘Jutland’ in de Elgin vallei, niet zo ver van Hermanus. Deskundigen gaven aan dat de beschikbare grond perfect was voor het maken van wijn en het telen van druiven.

In 2004 schreef Joris zich in aan de befaamde Universiteit van Stellenbosch om de theorie achter het wijn maken bij te schaven. De keuze van druivensoorten en waar hen exact te planten werd bepaald in samenspraak met professoren. Niet enkel de bodem, maar ook het aantal zonne-uren, de wind en de neerslag spelen een rol.
 

Eternal Eight voor degenen die streven naar een voller en rijker rood voor bijzondere gelegenheden. De diepe, robijnrode kleur van de wijn vertaalt onmiddellijk zijn diepte en gelaagde karakter met een zacht boeket van moerbei, zwarte bes, violet en dennen. Een subtiele hint van heg en regen op verse aarde voegt een verfrissende, kruidige noot toe aan de geparfumeerde neus. Qua smaak is de wijn moeiteloos om van te houden, met een herintroductie van moerbeitonen met rijpe aardbeien en manden boordevol vers geplukte pruimen. De textuur is fluweelzacht en verstrengelt fruit en kaneelkruiden om de aanhoudende pittige en hartige nuances in evenwicht te brengen. Goed gebalanceerd met een eeuwige afdronk.

Land: Zuid-Afrika
Regio: Durbanville
Inhoud: 150cl
Druiven: 60% Cabernet | 40% Merlot
Merlot en Cabernet Sauvignon werden apart gevinifieerd in een combinatie van open en gesloten vaten. Na 11 maanden rijping op eiken vaten werden de twee druivensoorten geblend en gebotteld
Neus: boeket van moerbei, zwarte bes, violet en dennen
Afdronk: een diepe en gelaagde smaak met subtiele tonen van rijpe aardbeien en manden vol met vers geplukte pruimen, de textuur is fluweelzacht, verstrengeld fruit en kaneelkruid om de aanhoudende pittige en hartige nuances in evenwicht te brengen, doch verfrissend met een mooie en lange uitgebalanceerde afdronk
Genre: Volle en rijke doch ronde rode wijn.
Food Pairing: gegrild vlees, steak, spareribs en hamburgers op de BBQ

De iconische Amuerte botanicals, samen met de tropische smaak van Mamoncillo fruit resulteren in een heerlijk tropische smaakervaring.

De Yellow Edition heeft aroma’s van mango en lychee in de neus die worden bevestigd in het palet. Een frisse en zomerse gin!

Amuerte is een Belgische gin gemaakt met coca bladeren uit Peru. De Amuerte Gin wordt gebotteld in een knappe fles afgewerkt met 24-karaats bladgoud, ontworpen door topdesigners Havi Cruz en Adrian Dominguez.

Amuerte Light Blue arriveert in een magnetische tint blauw: fris van kleur, gedurfd van karakter, gecreëerd voor momenten die nooit willen eindigen. Een limited edition voor onvergetelijke nachten — vervaardigd voor de zomer van 2026.

In het hart ligt cherimoya, een zeldzame tropische vrucht die bekend staat om zijn sappigheid en een smaak die doet denken aan banaan, peer en mango. Levendig, rijk en onweerstaanbaar fluweelachtig, gecombineerd met onze kenmerkende geheime ingrediënten, wat een smaak creëert die speels, verleidelijk en gevaarlijk makkelijk te drinken is.

Een geest zoals deze kan alleen worden gehuisvest in een meesterlijk flesje: perfect ontworpen, met een delicate lichtblauwe kleur en platinadetails.
 

De druiven worden 's nachts geoogst, rond begin september. De druiven worden direct geperst en alleen het eerste sap wordt bewaard voor de Cork War. Na 48 uur bezinking wordt het heldere sap ongeveer vijftien dagen lang gefermenteerd bij een temperatuur van 16 °C. De droesem wordt 7 dagen in de koelkast bewaard voordat deze wordt gefilterd en gefermenteerd. Aan het einde van de alcoholische gisting wordt de droesem weer aan de wijn toegevoegd.

De familie Merlet staat al 8 generaties aan het hoofd van de wijnmakerij die bestaand sinds 1650 (!). Ze zijn altijd een van de belangrijkste spelers geweest in de wijnproductie van de Languedoc. De Merlets bezaten tot 200 hectare grond, maar Phyloxera, de crisis van 1929 en het gebrek aan toekomstperspectief binnen de wijnbouw binnen de afgelopen generaties hebben de familie ertoe gebracht alleen de mooiste percelen van het familiedomein te behouden.
In 1980 erfde Michel het domein en als voormalig oenoloog besloot hij de wijnstokken in hun oorspronkelijke glorie te herstellen. Inmiddels meer dan 40 jaar wijdt hij zich volledig aan het maken van kwaliteitswijnen met een sterke toewijding aan de wijngaard en met veel respect voor het milieu. Hij geeft de voorkeur aan duurzame grondbewerking boven intensieve landbouw. Door minimale interventie is er een gezond ecosysteem ontstaan met een zeer gezonde, vruchtbare en levendige bodem.

De druiven worden 's nachts geoogst, rond begin september. De druiven worden direct geperst en alleen het eerste sap wordt bewaard voor de Cork War. Na 48 uur bezinking wordt het heldere sap ongeveer vijftien dagen lang gefermenteerd bij een temperatuur van 16 °C. De droesem wordt 7 dagen in de koelkast bewaard voordat deze wordt gefilterd en gefermenteerd. Aan het einde van de alcoholische gisting wordt de droesem weer aan de wijn toegevoegd.

De familie Merlet staat al 8 generaties aan het hoofd van de wijnmakerij die bestaand sinds 1650 (!). Ze zijn altijd een van de belangrijkste spelers geweest in de wijnproductie van de Languedoc. De Merlets bezaten tot 200 hectare grond, maar Phyloxera, de crisis van 1929 en het gebrek aan toekomstperspectief binnen de wijnbouw binnen de afgelopen generaties hebben de familie ertoe gebracht alleen de mooiste percelen van het familiedomein te behouden.
In 1980 erfde Michel het domein en als voormalig oenoloog besloot hij de wijnstokken in hun oorspronkelijke glorie te herstellen. Inmiddels meer dan 40 jaar wijdt hij zich volledig aan het maken van kwaliteitswijnen met een sterke toewijding aan de wijngaard en met veel respect voor het milieu. Hij geeft de voorkeur aan duurzame grondbewerking boven intensieve landbouw. Door minimale interventie is er een gezond ecosysteem ontstaan met een zeer gezonde, vruchtbare en levendige bodem.

By creating only the finest small batch, hand-crafted wines and engagingly tactile packaging with an unique artistic feel, the synergy between wine and art is tangible.

The Vinoneers is a unique partnership between Etienne Louw (Altydgedacht Estate) and Brenden Schwartz (Bravo Design). Brenden and Etienne have worked together since 2010, and the two have become good friends through the years.

The name “Vinoneers” harks back to Etienne’s previous life as a chemical engineer, while the name of the wine shadows the famous Greek play “ Orpheus and the Underworld” – which encourages us to never look back!