Deze Cava Flor de Raim van Wijnhuis Vinicola Saral uit de streek van Catalunya is gemaakt op basis van 70% Macabeo en 30% Parellada. Hij brengt fruitige aroma’s met ouderdomstoetsen. De cava kreeg een 2de fermentatie op de fles na de traditionele methode. Hij giste minimum 9 maanden op fles.
Een zeer mooie cava die al wel meer dan één keer de Cava Puig de Solivella heeft moeten depaneren. Mooi van structuur en bijna eenzelfde dosage van restsuikers.
Land: Spanje
Regio: Cataluna
Druif: 70% Macabeo en 30% Perellada
% Alchol: 11,5%
Van deze cava is ook een rosé beschikbaar !