Deze cava, die gemaakt wordt door het wijnhuis Vinicola Saral in Catalunya, bestaat voor 100% van Trepat druiven. De 2de fermentatie op fles gebeurd na de traditionele productiemethode met een minimum van 12 maanden op fles en zorgde voor kleine parelende bellen. Deze donkerroze gekleurde cava geeft aroma’s van rode bessen met voornamelijk framboos en aardbei. Goed gestructureerd en fruitig in de mond, zeer goed opbruisend, goede balans met frisheid bij een mooie droge afdronk.
Land: Spanje
Regio: Cataluna
Druif: 100% Trepat
% Alchol: 11,5%
Van deze cava is ook een Brut beschikbaar !