Louisvale - Dominique

Deze Zuid-Afrikaanse wijn heeft de kruidigheid van een Franse Bordeaux Superieur en tegelijkertijd de volle smaak van een nieuwe wereld wijn. Prijs-kwaliteit, zeer goed !

Verzendkosten

: € 10,00

€ 10,50

Prijs per stuk

Aantal:

Bestellen

Op verlanglijst

Omschrijving

Land : Zuid-Afrika
Louisvale begon met een wijngaard van 13 hectare, uitsluitend beplant met chardonnay druiven. Dit wijnhuis is dan ook dé pionier als het gaat om chardonnay in Zuid Afrika. In 2002 kocht het huis nog eens 13 hectare van een nabijgelegen wijngaard. Bij toeval was dit stuk land beplant met Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon. En zo begon het wijnhuis Louisvale bijzondere rode wijnen te maken, net zoals deze Dominique.

Streek: Stellenbosch
Wijnhuis: Louisvale
Kwalificatie: Red Bordeaux Blend
Wijngaard: 26 hectaren Oogst: Volledig manueel, strenge selectie in wijngaard en op sorteertafels. De druiven worden geoogst op een later, rijper stadium voor een vollere smaak.
Druiven: 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot en 10% Cabernet Frank
Vinificatie: De Louisvale Dominique heeft 12 maanden houtlagering genoten
Proefnotitie Intense fruitige aroma's van zwarte bessen en pruimen met accenten van geroosterd hout. Volle en rijke afdronk. Bewaarpotentieel: 5 jaar Food pairing: Perfect bij gebraden en rood vlees

Categorieën

Menu

Bedrijfsgegevens

Kaapwijn Brugge Team

Contacteer ons !