De Vinoneers Orpheus en de Raven is het resultaat van een unieke samenwerking tussen Etienne Louw, wijnmaker van Alydgedacht en entrepreneur Brenden Swartz (Bravo-design).
De kleur is licht robijn, met de intensiteit van de kleur die deze levendige, bejubelde kwaliteit aan de wijn verleent. Beladen met de bessenrijkdom van bosbessen, zwarte bessen en wilde kersen, onthult het meer pittige lagen rabarber en Scheswan-peper terwijl het evolueert in het glas, geëtst met aromatische tonen van viooltjes en lavendel. Vers bewerkte aarde en gedroogd eekhoorntjesbrood voegen een levendige hartige toon toe. De wijn bedekt elke spleet in je mond met zijn porseleinen tannine en zure zuurgraad. Er is zuiverheid met een etherisch zoetzure balans opgerold rond een mineraalcentrum. Elegant en trefzeker, samenzwerend om véél, véél meer te worden... .
Wijnstreek: Durbanville
Druivensoorten: Pinot Noir
Jaartal: 2021
Soort: Rode wijn
Serveertemperatuur: 15°-17°
Food Pairing: Gegrilde vleessoorten, runds- & lamsgerechten